Ngày 24 Tháng 8 Năm 2019 - Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Đắk Lắk
Quản lý Văn bản và Điều hành
Hộp thư điện tử
Chuyên mục KH&CN
Bản tin Thông tin KH&CN
Bản tin KH&CN
Liên kết Website
Bản đồ Đắk Lắk
Ứng dụng chuyển giao
Hội thảo giới thiệu các công nghệ sau thu hoạch của Hãng Juran – Isarel
12:43 13/08/2014

Ngày 06/8/2014 tại thành phố Hồ Chí Minh, Cục Công tác phía Nam phối hợp với đại diện Công ty Juran Technology (Israel) tổ chức Hội thảo giới thiệu các công nghệ mới của Juran – Isarel với sự tham dự của hơn 30 đại biểu đại diện cho Cục Công tác phía Nam, Viện Cơ điện nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch, Trường Đại học nông lâm TP. Hồ Chí Minh, Chi nhánh Viện Ứng dụng công nghệ Bộ KH&CN, Trung tâm Công nghệ sinh học thành phố Hồ Chí Minh và một số doanh nghiệp.

TS.Trần Lệ Thu và KS. Nguyễn Quyết Thắng - đại diện của Hãng Juran - Isarel giới thiệu các dây chuyền công nghệ bảo quản sau thu hoạch cho các loại quả như vải thiều, dâu tây, bơ, lựu… theo công nghệ tiên tiến; đặc biệt là dây chuyền xử lý quả vải không xông SO2 và phân loại theo kích thước của quả vải.

Đây là hệ thống xử lý giữ nguyên màu đỏ tự nhiên của vỏ quả vải, hương vị thơm ngon của cùi quả vải. Công nghệ Juran giữ màu đỏ “ruby”, loại bỏ hiện tượng nâu hóa sau ba ngày, quả vải có thể giữ màu đỏ tươi trong 4-5 tuần, kéo dài thời gian thương phẩm. Dây chuyền bảo quản được thiết kế linh hoạt, công suất 1-70 tấn/giờ, hệ thống phân loại kích thước quả tự động phân chia làm 5 nhóm kích thước. Dây chuyền đạt hiệu quả cao trong phân loại và sàng lọc đáp ứng được tiêu chuẩn xuất khẩu sang EEC và US. Công nghệ này đã được chế tạo, thử nghiệm, kiểm chứng của Bộ Nông nghiệp Isarel và được cấp bằng sáng chế tại Mỹ năm 2000. Quả vải sau khi xử lý bằng công nghệ này có đủ điều kiện xuất khẩu vào thị trường Châu Âu và Mỹ, Nhật Bản. Hiện nay hãng Juran đã lắp đặt dây chuyền xử lý quả vải cho Trung Quốc, Thái Lan và Úc.

TS.Trần Lệ Thu cho biết nếu dây chuyền công nghệ này được áp dụng sẽ góp phần giảm tổn thất cho quá trình bảo quản sau thu hoạch và giảm sức lao động cho người nông dân, nâng hiệu quả sản xuất quả vải và tăng thu nhập cho người dân tại vùng trồng vải.

Các đại biểu đã trao đổi, thảo luận về dây chuyền công nghệ này và đã đưa ra nhiều ý kiến chuyên môn có liên quan đến cơ khí chế tạo, công nghệ bảo quản màu sắc, chống nấm mốc và các vấn đề có liên quan khác như khả năng tiếp nhận chuyển giao công nghệ, sở hữu trí tuệ… và việc đầu tư dây chuyền này tại Việt Nam.

Phát biểu kết luận tại Hội thảo, ông Vũ Văn Khiêm - Cục trưởng Cục Công tác phía Nam đánh giá cao nỗ lực của đại diện Công ty Juran Technology (Israel) đã đưa các công nghệ sau thu hoạch đến giới thiệu, và hy vọng Juran sẽ phối hợp được với các Viện, Trường và các doanh nghiệp Việt Nam tiếp tục nghiên cứu công nghệ phù hợp kết hợp yếu tố thị trường để ứng dụng công nghệ này cho các loại trái cây khác là thế mạnh nông nghiệp của Việt Nam…

 

Theo most.gov.vn

Các tin khác

Tập huấn chương trình quản lý dịch hại tổng hợp IPM tại cánh đồng mẫu lúa lai
Thông báo
Công văn số 148/VSHTT-ĐTTT ngày 30/7/2019 của Viện Khoa học Sở hữu Trí tuệ, V/v đăng thông báo tiếp nhận và thực hiện yêu cầu tư vấn, hỗ trợ doanh nghiệp về sở hữu trí tuệ trên Cổng thông tin điện tử
Mẫu báo cáo kết quả xây dựng, áp dụng, duy trì và cải tiến HTQLCL theo tiêu chuẩn quốc gia TCVN ISO 9001:2008 (hoặc 9001:2015) năm 2019
Công văn số 434/SKHCN-CN ngày 25/6/2019 V/v mời tham gia đăng ký xét chọn tôn vinh "Doanh nghiệp đổi mới công nghệ tiêu biểu"
Kế hoạch số 4205/KH-UBND ngày 24/5/2019, Kế hoạch Triển khai các hoạt động "Tháng hành động vì môi trường hưởng ứng Ngày Môi trường thế giới 05/6/2019
Kế hoạch số 64/KH-SKHCN ngày 09/4/2019, Tổ chức cuộc thi "tìm hiểu, học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh" năm 2019
Công văn số 07/TĐC-QLĐL ngày 08/4/2019 V/v hướng dẫn thực hiện Thông tư số 15/2015/TT-BKHCN, Thông tư số 08/2018/TT-BKHCN của Bộ Khoa học và Công nghệ
Công văn số 144/SKHCN-TĐC ngày 21/3/2019 V/v triển khai Giải thưởng Chất lượng Quốc gia năm 2019
Thông báo số 1880/UBND-TH ngày 11/3/2019 v/v tiếp tục thực hiện hiệu quả Chương trình "Cà phê doanh nhân - doanh nghiệp" năm 2019
Thông báo số 24/TB-SKHCN ngày 27/02/2019, Đề xuất Dự án thuộc Chương trình Nông thôn miền núi thực hiện từ năm 2020
Công văn số 79/SKHCN-KHTC ngày 21/02/2019 của Sở KH&CN Đắk Lắk v/v xây dựng kế hoạch và dự toán ngân sách KH&CN năm 2020
Thông báo số 20/TB-SKHCN ngày 12/02/2019 về việc đề xuất nhiệm vụ KH&CN cấp tỉnh năm 2020
Thông báo số 07/TB-SKHCN ngày 23/1/2019, Xây dựng danh mục đề xuất nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp cơ sở thực hiện năm 2020 đối với các huyện, thị xã, thành phố
Thống kê lượt truy cập
Tổng lượng truy cập
2151161

Bản quyền thuộc Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Đắk Lắk

Địa chỉ: 15A Trường Chinh - Thành phố Buôn Ma Thuột - Tỉnh Đắk Lắk

Điện thoại: 0262.3.952400 - Fax: 0262.3.952900

Email: vp@khcn.daklak.gov.vn

Website: http://skhcn.daklak.gov.vn

Giấy phép số: 306/GP-BC do Cục Báo Chí - Bộ VHTT&DL cấp ngày 18/07/2007